根据需要进行水肥管理，培育出营养储备良好的石斛兰，为后期的处理奠定了营养基础。在自然花期9~10月，当年的自然花芽生长出来后，根据当年目标花期的情况确定合理的物理去芽时间和肥水管理方案。
通过研究珠三角地区每年9~12月气温变化情况和石斛兰营养生长向生殖生长转变的内在规律，了解花芽孕育生长过程，根据当年春节日期，确定好特定时期花芽的抹芽与留芽工作。以2007年春节前供花为例，2月18日为正月初一，因此，在2006年11月7日前抹去所有自然萌发的花芽，并从当日起，加强温度、肥、水调控措施，促使花芽再次分化，2006年12月4日左右约有85%的植株完成了花芽分化，保证了春节前石斛兰盆花和切花的上市。
2.3温度调控试验
通过对Den. Genting Fragrance 、Den. Mangostcen、Den. Burana White等优质盆花品种进行研究的结果表明：在珠三角的气候条件影响下，石斛兰最佳生产温度20~30℃，湿度70%~80%，因此，冬天石解兰需要在温室里才能正常生长、发育。在完全自然条件下，冬季受寒流影响，叶片会受冷害，石斛兰叶子会先变红色，然后脱落，只剩下丛生的假鳞茎，所以必须在保护设施里才能安全越冬，冬季每天下午4时左右，要及时关上天窗，以保持棚内有较高的温度，促进植株在适宜条件下生长。夏秋季用遮阳度为60%~70%的黑纱网覆盖，在盛夏的中午，拉开温室内的遮阳内网，以减少光照强度，避免因强烈阳光曝晒，灼伤叶片。
叶片停止发生后，马上由茎部顶端完成花芽分化，使花梗伸长。一般而言，高温有利于花芽分化，特别是在白天中午温度维持在30℃，并保持相当的湿度十分有利于花芽分化。因此，石斛兰的开花条件，应为高温多湿。在25~30℃室温下，石斛兰从抽花梗到开第1朵花需要35~40d，在15~20℃室温下需要50~60d。因此，通过升高或降低温室内的温度，可以加快或延缓花梗生长速度。
南方地区冬天气候温度变化幅度大，有时会出现“暖冬”现象，造成花梗生长过旺，花序的花提前开放，无法达到目标花期商品花的最佳品质。因此，在植株生长期间，如果温度过高，应开动水帘、风机、遮阳网等降温设备，通过共同降温作用，可以把育花温室的温度降低5~10℃，让花期推迟10d左右。如果南方地区冬天气温长期过低，例如气温长期只有5~10℃时，可以通过加盖塑料薄膜或启动柴油机等加温设施，提高温室内温度，创造石斛兰花芽分化及花梗伸长的适宜条件，促进花芽及花梗的正常分化和生长。当目标花期差距不大时，可采取加温或降温的花期调控方法。
3石斛兰开花过程中应注意的问题
石斛兰花梗有向光性，花盆转动或易位，花梗上花朵整齐度会发生改变，造成朝向不一致，开花不雅；在有花苞时，如遇天气忽冷忽热，或摆放位置换来换去，容易使花苞黄化掉落。因此，在花梗伸展时期一开始就要把花盆位置定好，不再移动。这些措施可保证石斛兰在花色、花形、花量等指标上均达到优质花标准，成为优质的盆花和切花植株。
以上几种方法对花期调控都有一定的加快或延缓作用，需要结合使用。2004～2007年期间，通过使用以上几种方法对石斛兰的目标花期进行调控，结果表明，该综合调控方法效果很好，可操作性强，石斛兰开花率为85%，在珠三角地区实现了石斛兰的春节目标花期调控。
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[2] 董仁威.兰花经营手册[M].成都：四川科学技术出版社，2005.
[3] 陈俊愉，程绪珂.中国花经[M].上海：上海文化出版社，1998.
