2高产栽培技术
　　
　　2.1适时播种，培育壮秧
　　作双季晚稻种植，宜6月中、下旬播种，确保安全齐穗。采用稀播培育多蘖壮秧，秧龄25d左右，最长不超过35d；否则容易造成早孕早穗，严重影响产量。秧田播种量控制在150 kg/hm2。一叶一心期，1hm2秧田喷施300mg/kg多效唑750 kg，促进秧苗矮壮多蘖。为栽后早生快发、促进低节位分蘖成穗打下基础。
　　2.2宽行稀植，定量控苗
　　杂交晚稻有效分蘖期较短，不能过多地依靠分蘖成穗，如果基本苗不足，对产量影响较大。大田栽植密度30.0cm×13.3cm，插24万丛/hm2左右，丛插2粒谷，保证基本苗数达75～90万株/hm2。实行宽行窄株插，有利于通风透光，协调秧苗群体和个体矛盾，达到群体有效穗和单株大穗有效结合的高产结构。
　　2.3配方施肥，科学运筹
　　施肥原则为施足基肥，施纯氮12kg，N∶P2O5∶K2O比例一般为1∶0.5∶0.7，基肥、蘖肥、穗肥、粒肥比例6∶2∶1∶1。破口抽穗后采取根外追肥，田块肥力较差，后期叶色褪淡的，根外追肥时可酌量加些尿素。另外，增施有机肥，一般中等肥力田施有机堆肥7 500～11 250kg/hm2作为底肥，可以提高整精米率，减少垩白度。
　　2.4科学灌溉，及时烤田
　　水分管理采取“浅水插秧、寸水返青、薄水促蘖、适时烤田、后期干湿交替”的原则。当苗数达到240万株/hm2左右时（即计划穗数80%左右），开始多次轻烤田，促根壮秆，控制无效分蘖。每次烤田至田面呈鸡爪皮、田中不陷脚时复水，自然落干后再搁，反复多次，直至幼穗分化2期后复水。然后采取间歇灌溉的方法，协调水气矛盾，湿润养根叶至成熟。抽穗遇寒流时灌深水保温。
　　2.5以防为主，综合防治病虫害
　　重点是做好“三虫”（螟虫、稻飞虱、稻纵卷叶螟）和“三病”（稻瘟病、纹枯病、细条病）的防治。坚持“预防为主，综合防治”的方针。一要减少病源。通过种子消毒，不让病虫下田。如用强氯精500倍液浸种8～12h消毒后,再清水浸种。移栽前2～3d施送嫁药，用75%三环唑可湿性粉剂450g/hm2对水450kg/hm2喷施；二要采取农艺措施，培育健壮植株，增强抵抗力，减轻病虫害发生，施用硅肥也可以明显减轻病虫害。三要加强病虫预测预报，抓住防治适期，对症下药，确保防治效果。首选使用Bt乳剂、井冈霉素等生物农药或生物制剂，大力推广高效、低毒、低残留农药，禁止使用剧毒和含有砷、汞、锡等重金属高残留农药，在后期尽量少施农药，减少农药残留，以保证优质稻米的卫生品质。
　　
　　3适时收割，妥善贮藏
　　
　　及时收获，防止曝晒，以防稻米内部的结构发生变化，是生产优质米的重要环节。一般有95%的稻谷黄熟时，即可收获。晒谷以阴干、风干或间歇晒干为佳，可有效防止稻米发生断裂，提高整精米率。妥善贮藏防止质变，选用良好的贮存方法，可以稳定稻米的质量。贮存时要求稻谷含水量在13%以下，如含水量上升，必须进行翻晒，使含水量保持在低水平。同时要采取适当措施，降低贮藏中的温湿度，使稻谷内部代谢处于较低状态，确保稻米质量。