论文关键词 优质小麦；影响因素；发展对策；山东聊城

　　论文摘要 分析了影响聊城市优质小麦生产的因素，包括品种混杂、品质不稳、产量较低、种植不规范、产业化水平低、种麦效益低等。有针对性地提出了相配套的技术措施和发展对策。
　　
　　
　　
　　聊城市发展优质小麦有较长的历史，早在1986年就从山东农业大学引进PH82-2-2小麦品种种植，主要分布在东阿县、茌平县，1988年面积达1.67万公顷，1995年以来又引进了PH85-4、PH85-16、济南17、济麦19、烟农19等。但经过十几年的发展，聊城市优质小麦发展一直没有起色，2005年种植面积仅达16.53万公顷，属于起步早，进度慢。
　　
　　1影响优质小麦生产的因素
　　
　　1.1品种混杂
　　许多优质品种在生产推广过程中由于良种繁育体系不健全，造成新品种引进后，很快混杂、退化，不仅严重影响产量，同时也严重影响品质。
　　1.2品质不稳
　　小麦品质年度之间变化很大，许多优质品种往往生产不出达到企业指标要求的商品麦，在市场上缺乏竞争力，除品种自身原因外，主要是栽培技术不配套，生产条件差，不能充分发挥品种的作用。
　　1.3产量较低
　　由于生产条件、栽培技术、品种不配套，优质小麦产量4 500kg/hm2左右，比普通小麦产量偏低，影响农民种优质小麦的积极性，影响农民收入，限制了优质小麦的发展。
　　1.4种植不规范
　　优质小麦种植分散，缺乏区域性主导产品，单品种种植面积较少，缺乏统一规划布局，不按照优质小麦生产技术操作，不仅不利于小麦产量和品质的提高，同时加大了管理和收购的难度。
　　1.5产业化水平较低
　　本市大型小麦加工企业较少，在实行订单农业过程中，由于技术不配套，生产不出合格商品，使订单无法落实。
　　1.6种植效益低
　　由于技术不配套，种麦成本高，加上没有实行优质优价，使种植优质小麦和种植普通小麦效益基本一样，在产量偏低的情况下，甚至出现不如种普通小麦收入多的现象。
　　
　　2优质小麦生产发展对策
　　
　　2.1应用优质专用小麦品种
　　品种是决定品质和产量的基础，经过大量田间试验，并与室内化验分析相结合，筛选出了适宜聊城种植的强筋小麦品种：济南17、烟农19、济麦20；中筋小麦品种：济麦19、淄麦12、济麦21、潍麦8号等优质小麦新品种，促进品种的更新换代。