6 土肥水温管理
　　
　　6.1 土壤管理
　　葡萄每次灌水后，进行浅松土，深度小于10cm，前期在葡萄行上覆盖黑地膜，以增温、保湿、除草。
　　6.2 施肥管理
　　第1年，当主梢长至50cm时，距植株20cm处，环状追施磷酸二铵225kg/hm2，硫酸钾150kg/hm2；立秋后进行叶面喷肥，喷浓度0.3%～0.5%的磷酸二氢钾，间隔10d，连喷2次。9月25日施基肥，施腐熟农家肥30t/hm2，挖深40cm条形沟施入，后灌水沉实。翌年4月20日，追施磷酸二铵150kg/hm2，硫酸钾75kg/hm2；6月30日，追施磷酸二铵75kg/hm2，硫酸钾150kg/hm2；7月5日，喷施1遍0.5%的磷酸二氢钾；9月20日，再喷2次0.5%磷酸二氢钾，加0.6%尿素，以恢复树势；9月25日施腐熟农家肥120t/hm2，逐年倒沟轮换施肥。
　　6.3 水分管理
　　葡萄出土上架后，立即灌1次透水，以后根据土壤类型、墒情及长势适当灌水。果实膨大期保持水分充足，近成熟时，适度控水，信捷职称论文写作发表网，以利品质提高。同时加强排水，防止涝害。
　　6.4 温度管理
　　中棚增温时间一般在3月25日左右。萌芽前，日温20～23℃，最高不超过25℃，夜温5～10℃；萌芽期日温20～25℃，夜温15～18℃，最低保持10℃以上；开花期如达不到夜温12℃，则需增加保温措施。秋季上冻前将棚膜扣好，棚内葡萄下架后，在其蔓上覆盖10cm厚稻草，这样就可以安全越冬。
　　
　　7 病虫害防治
　　
　　7.1 农业防治
　　建园应选择地势高燥、有排灌设施的地块，加强果园管理，做到春、夏、秋季修剪病虫枝、病叶、病蔓；树无病虫枝，枝无病虫叶，穗无病虫粒，地无病虫残，早期架下喷石灰水，杀死病虫残体中病原物；同时提高结果部位，及时摘心、绑蔓，加强通风透光，清除园中杂草，保持排水良好，适当增施磷钾肥，严格控制负载量，加强温湿度管理。
　　7.2 控温防治
　　控制大棚室内温度预防病虫害。选择晴天上午闭棚增温，使室内温度达到33℃后，维持一段时间再放风，下午温度保持在23～25℃，20℃时停止放风，夜间温度要达到15～17℃，可减少大棚葡萄发病。
　　7.3 药剂防治
　　防治白腐病、炭疽病、白粉病、霜霉病等真菌病害，可于萌芽后至开花前，喷施1∶0.7∶200倍波尔多液；于套袋前6月8日，用农抗武夷菌素105g/hm2喷施；7月10日左右用30%得惠悬浮剂375g/hm2，加低聚糖素1.5kg/hm2，对水750 kg喷雾；7月25日用1.2g/100mL的艾力特水剂750mL/hm2，对水750kg喷雾；8月10日左右再喷1次1∶0.7∶200倍波尔多液；收获后再喷1次1∶0.7∶200倍波尔多液，以保护叶片，增强树势。防治白粉病、毛毯病和叶螨类病虫害，可于4月20日上架后，11月1日下架前分别喷1次45%晶体石硫合剂，用量为15kg/hm2，对水150kg，喷雾均匀。防治二星叶蝉等害虫，于5月10日左右用绿晶90mL/hm2对水750kg，均匀喷雾。防治葡萄瘿螨，于发芽后喷洒20%螨死净2 500倍液，或15%扫螨净2 500倍液，也可用10%吡虫啉可湿性粉剂2 000倍液，7d喷1次，连续喷2～3次。防治温室白粉虱可用10%扑虱灵乳油1 000倍液，或2.5%天王星乳油3 000倍液，或10%爱旺乳油1 000～2 000倍液喷雾。也可在1hm2温室内，用40%敌敌畏50～100g烟熏，可防治多种害虫。