4 田间管理
　　
　　4.1 温度管理
　　温室栽培面条菜，播后出苗前保持白天20~25℃，不高于25℃，夜间10~12℃，5～6d即可出苗。在出苗约70%左右时应揭去地膜，出苗后为防止幼苗徒长，温室内温度可降至白天15~20℃，高于22℃应及时放风，夜间8~10℃。
　　4.2 水肥管理
　　出苗前后要小水勤浇或用喷壶喷洒畦面，以保持地面湿润，防止土壤板结而影响出苗。同时为促进出苗和苗齐、苗壮，可在所喷水中加入“云大120”配成2 000倍液使用，则幼苗生长效果非常明显。面条菜进入旺盛生长期，因种植密度较大，需水量多，应经常浇水，保证肥水供应充足，以利茎叶生长。当幼苗长至2~3片真叶时，应进行第1次追肥，随水冲施氮磷钾三元素复合肥180~225kg/hm2或经腐熟的稀薄人粪尿22.5t/hm2；10~15d后进行第2次追肥，可用硫酸铵150~225kg/hm2。以后每收获1次，追肥1次，同时施肥量可适当增加。最后1次追肥宜在收获前7~10d进行。
　　4.3 化控与除草
　　出苗后应及早浅划锄1~2次，以利促根壮苗；同时，发现杂草尽早拔除，以防影响面条菜生长。在收获前15~20d结合浇水追肥，用20~30mg/kg的赤霉素（九二○）喷洒茎叶，对改善面条菜品质，提高其产量有着良好的促进作用。
　　
　　5 病虫害防治
　　
　　温室栽培面条菜主要发生霜霉病和蚜虫。可在面条菜出苗后20d左右，霜霉病发生前采用64%杀毒矾可湿性粉剂800倍液或25%甲霜灵可湿性粉剂1 000倍液喷洒预防。发病初期可用64%杀毒矾600倍液或72.2%谱力克水剂800倍液进行防控。蚜虫可在为害初期或点片发生阶段用50%辟蚜雾可湿性粉剂2 000倍液，或10%吡虫啉可湿性粉剂1 000倍液进行防治。同时，可结合药剂防治进行人工摘除病株或带病茎叶。但应在采收前15~20d停止施药。此外，也可在浇水追肥后的当天晚上用45%百菌清烟剂及时进行薰杀防治。
　　
　　6 适时采收
　　
　　温室中栽培面条菜，在出苗后40d左右，长出10~16片叶时，可结合疏苗陆续进行采收，一般用2.5cm宽的小斜刀挑采面条菜。为了提高产量和整齐度，延长供应期，采收时宜掌握收大留小的原则，细收勤收，但需灵活掌握。每15~20d采收1次，可采收3~4次，折合产商品鲜面条菜22.5~30.0t/hm2，同时采收后应去掉泥土和枯、黄叶，根部保留2~3cm，其余截去，以利经销商加工外销。
　　
　　参考文献
　　[1] 周传山.种植野生面条菜效益高[J].中国种业，2003（3）：36.
　　[2] 王志平.新型保健蔬菜品种面条菜[J].北京农业，2004（4）：4.