2.2移栽时间
　　山栀移栽时间以2月下旬至3月之间最为适宜。高温期间移栽一定要注重保湿；否则容易失水枯死，成活率低。
　　2.3移栽要求
　　山栀大田移栽规格按株行距1.2m×1.5m打穴，穴径约30cm，深20～25cm，穴内放优质基肥栽植，每穴栽1株，栽植4 950株/hm2左右。移栽时要坚持“三带”下田，即带土、带肥、带药，要努力提高起苗质量。在苗床起苗时，严禁人为用手直接拔苗。因为手拔苗，小苗的根系与土强行脱离，根系尖端的根冠和幼根表皮易拉破撕断，折伤严重的难以成活。在移苗时用钉耙轻轻将土破碎，用手轻托轻抖轻放，争取有较多的根系带土，栽后及时浇水，以后看土壤墒情及时抗旱保苗，确保栽后有较高的成活率。
　　2.4栽后大田管理
　　一要及时中耕除草，早追肥促早发。春季温湿度较好，应当及时早管促早发。在搞好中耕松土除草的同时，及早追肥。山栀移栽活根后，在第1次中耕松土除草时，用腐熟的人畜粪或少量氮素肥料对水点浇，促进根叶迅速生长，以后根据苗情和土壤墒情进行抗旱与增肥相结合的管理方法。二要及时开挖好撇水沟、中心沟、垄沟，严防水土流失和渍害、草害的发生。三要将幼苗开出的早花及时摘除，确保养份供应全株生长。
　　
　　3成年山栀的高产管理
　　
　　3.1增施冬腊肥
　　在严寒冷冻之前，即12月中旬至1月上旬，进行打穴深施，施有机肥12～15t/hm2或饼肥1 050kg/hm2，复合肥600～750kg/hm2，做到有机肥与化学肥料相结合，确保早发稳长。
　　3.2修剪和冬管
　　入冬后，山栀要进行整枝修剪，剪去长枝、老枝、劣枝和病枝，信捷职称论文写作发表网，使整株形成伞形或半圆形，确保有足够的枝顶形成花芽。同时进行人工深翻，促进新根再生和熟化土壤，达到保水保肥去杂的效果。
　　3.3叶面追肥
　　在8～9月之间，即果实生长中后期，根据土壤肥力水平和叶色进行2～3次叶面喷肥，用磷酸二氢钾1 500g/hm2或尿素9～12kg/hm2浸出液对水750kg/hm2均匀喷雾，有利于提高产量和果形质量。
　　3.4病虫害防治
　　3.4.1病害。山栀的斑枯病、腐烂病，可在发病初期及时摘除病叶，减少病源传播。药剂防治：用65%代森锌或50%多菌灵500～800倍液喷雾，每隔7～10d喷1次，连喷3～4次。
　　3.4.2虫害。山栀在湿度高、通风不良的环境中易发生疥壳虫、茶小蓑娥（皮袋虫）和蚜虫为害。防治方法：在害虫的幼龄期用90%敌百虫800～1 000倍液，或80%敌敌畏1 000～1 500倍液，或48%乐斯本800倍液均匀喷雾。
　　
　　4采收与加工
　　
　　山栀一般在5月中下旬至6月中旬开花，11月中、下旬就可采果。果皮由青转红呈红黄色时，即可采摘。在采摘时尽量避免损坏新生枝条，以免影响下年新枝结果。而留种的果实要养到老熟采摘，采回堆放软腐几天后，剥出种子，晒干，扬去杂质，放入布袋中，挂藏。分次将成熟的大小果一律摘尽后，将果实在沸水中浸泡1～2min后捞起，曝晒2～3d，堆放在阴凉通风处，隔2d后，放在日光下晒到果肉坚硬干燥为止。山栀青果不能混同成熟的果实加工处理，因青果体内肉质水分大，容易腐烂变质，影响其他果实质量。