摘要 结合芜湖市畜禽饲养管理情况，分析了高温高湿环境对畜禽养殖的影响，提出了高温季节饲养管理措施，以期为高温高湿环境下的畜禽饲养管理提供参考。

　　关键词：畜禽饲养管理；高温高湿环境；影响；措施；安徽芜湖

　　中图分类号 S851 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2014）07-0283-02

　　芜湖市位于皖江沿岸，境内江河湖泊水网密布，四季分明、气候温和、雨量丰沛、光照充足、无霜期长。这种地理气候特点，既有利于畜牧业生产，又在不同季节对畜牧业生产造成不同的影响，特别是梅雨高温季节，温度高，空气湿度大，畜禽舍整体环境呈闷热、潮湿、不通风状态，对畜禽饲养管理形成较多的不利影响。如何根据季节特点改善饲养管理，提高畜禽适应能力，降低疫病风险和死淘率，是芜湖地区养殖业者必须认真探索、交流和解决的一个重要问题。
　　1 高温高湿环境对畜禽养殖的影响
　　由于芜湖地区河系湖泊众多，雨量充沛，属于水资源丰富地区，干旱缺水时节较为少见，且养殖场大都建有自用水井和畜禽饮水系统，因此夏季高温季节对单纯的畜禽饮水需求影响较小。这一季节性时期对畜牧业的主要影响：一是当进入夏季持续高温时，易引发规模养殖的群体畜禽烦躁不安，不同畜禽表现不一，或萎靡，或易受惊吓，增加了饲养管理难度，易显现热应激效应，严重时可造成热应激死亡。二是气温升高，特别是芜湖进入梅雨潮湿季节，湿热的环境，加上如果环境卫生未及时处理好，蚊蝇滋生，细菌病毒繁殖，极易引起畜禽疫病多发。近年来芜湖地区多发生的生猪高热疫病疫情，与此因素具有较强关联，造成生猪养殖者很大的损失。三是芜湖地区工业商贸发达，畜牧业属欠发达行业，因此本地区内普通的畜禽养殖场，大都规范化、标准化程度不高，特别是丘陵地区畜禽舍大都就地取材，采用木制或竹制结构，持续高热干燥，易引发火灾。四是夏季高温的天气使畜禽死亡率有一定程度的上升，若处理不当，容易发生疫病传播，或发生运输、出售病死畜禽的违法行为。五是天气炎热，使畜禽产品消费量下降，是畜禽产品交易淡季，对出栏畜禽上市销售造成一定影响[1-2]。
　　2 高温季节饲养管理措施
　　2.1 做好防暑降温工作
　　高温季节首先要做好防暑降温措施，对于一般养殖场而言，可以采取就地取材的方式搭建遮阳棚，同时开启多个通风窗，畜禽舍棚顶覆盖湿草席，舍内地面喷洒清水等方式降温。但梅雨时期空气湿度本来就大，不可再喷洒水，宜多通风，采取干燥措施。对于规范化程度较高的养殖场，可以通过安装、开启通风湿帘、通风机、建立隔热层等方式，保持舍内适宜温度。
　　2.2 降低饲养密度
　　规模化的养殖场，一定要视群体规模和密度情况，适度降低饲养密度。在夏季气温高，特别是梅雨季节舍内环境闷热明显，若饲养密度过大，易引起畜禽烦躁不安、应激，不易管理，增加疫病风险。最简易有效的操作方法：一是迅速及时地将达到出栏标准的畜禽全部出栏；二是将大空间分割成小空间，彼此留有空隙，利于空气流通；三是根据畜禽品种、日龄、性别等因素，采取分群饲养，避免应激群伤。
　　2.3 保证饮水卫生
　　一定要充分保障饮水供应。芜湖地区水资源充足，但在夏季要注意畜禽饮水必须保证清凉卫生，信捷职称论文写作发表网，同时加大饮水量，水中可定期放入适量多维素、电解质、抗应激药物、抗菌素、适宜消化道途径给药的杀菌消毒等预防性药品，增强畜禽体质，减少畜禽热应激。特别要提出的是杀菌消毒药与其他添加品不可同时放入，应分2次投入饮水。
　　2.4 做好卫生消毒工作
　　加强畜禽养殖场的卫生消毒工作，防止高温、高湿环境下养殖场内病原微生物增多，易引发畜禽感染疾病。常用消毒药可选用碘类、酸类、碱类、季铵盐类、卤素类、醛类等，要对养殖场动物分泌物、排泄物以及被污染的场地，包括圈舍、周边环境、垫料、用具、饲养人员的衣物、鞋靴、生活环境、进出车辆等进行彻底的消毒。消毒程序通常按以下程序进行：清扫→清洗→干燥→消毒→清洗→再消毒→再清洗→干燥，消毒顺序从高到底、从一侧到另一侧。对这一时期因为各种原因死亡的畜禽，养殖场要特别加强无害化处理工作，无害化场地、用具、畜禽、人员等必须执行严格的消毒卫生措施。切忌屠宰贩卖或乱丢弃，严格执行“四不一处理”原则。这是因为：一是该行为违反了动物防疫法和畜禽屠宰管理条例，属违法行为；二是芜湖水系众多，乱丢死亡畜禽，易造成随水漂流，污染环境，激发疫病传播风险，既危害群众健康，也是对养殖业自身的极大不负责任[3-4]。
　　2.5 强化免疫接种工作
　　要根据本场实际，制定科学的免疫程序，特别是牲畜口蹄疫、猪瘟、猪高致病性蓝耳病、高致病性禽流感、鸡新城疫、鸭瘟、畜禽呼吸道疾病等危害严重的疫病，必须做到应免尽免。免疫接种时间要选择早、晚，避开高温时间段。对已免疫畜禽，要及时抽捡血清抗体水平，根据畜禽群内抗体水平进行补免，确保全群畜禽保持较高的抗体水平。补栏的畜禽也要及时开展补免工作。规模养殖场周边地区的散养畜禽，也应做好法定的重大动物疫病强制免疫干燥，并加强疫情监测，防止零星散发的疫情波及规模养殖场。
　　2.6 注意改善饲喂方式
　　这一时节要坚持“早餐精，中餐少，晚餐饱，保饮水”的饲喂原则。在高温时段（10：00—14：00）要严格控制饲料的喂量或者视情况暂时停止喂料。在饲料的质量上，适当降低配料中的能量浓度，提高蛋白质和维生素的含量。适当加喂草、瓜、菜等青绿饲料，有利于改善畜禽的采食量。放养或地面平养的畜禽，喂料时应增加食盆（槽）和饮水器，并散开一定距离，避免畜禽群拥挤冲撞。同时要妥善保管好饲料，特别是梅雨或者夏季暴雨时防止饲料受潮变质，严禁饲喂霉变饲料，防止畜禽中毒。
　　2.7 做好突发性灾害预防措施
　　夏季易发生灾害性天气，养殖场要做好防台风、强降雨、防火等突发性灾害预防措施，避免因灾害性天气造成重大经济损失，保障畜禽生产安全。即使无灾害性天气，因夏季雷雨较多，畜禽养殖场地也应搭建多个临时遮雨棚，应相对牢固，兼顾遮阳功能，供畜禽在舍外遮阳避雨使用。
　　3 结语
　　芜湖地区具有明显的夏季高温、梅雨高湿季节特点，这一时期也是搞好畜禽饲养的一个关键时期，问题多，难点多，但并非无章可循或不可解决。养殖业者只要抓住地理环境、气候、畜禽品种、养殖方式、密度、温度、湿度、饮水、饲料等重要环节，根据气候变化及时改变、完善技术措施，外加细心地观察，耐心地工作，解决高温、高湿季节畜禽饲养的各方面问题，保障畜禽安全度夏，可以取得较好的效果。