2创造幼芽出土和幼苗生长的适宜温度和湿度
　　
　　冬春季节影响幼芽出土和幼苗生长的关键是温度。一般瓜菜类种芽出土前白天应该保持27～30℃,夜间不低于20℃。在此温度下黄瓜3～4d齐苗,番茄、茄子、辣椒5～6d齐苗,西瓜2～3d齐苗。齐苗后应立刻降低温度,加强光照以防旺长,形成徒长苗,白天20～25℃,夜间13～15℃。心叶出现后幼苗进入正常生长期,白天保持25～28℃,夜间13～15℃,昼夜要有10℃以上的温差。夜间温度高,昼夜温差小,不利于花芽分化或花芽分化质量差,造成幼苗徒长、落花落果或开花期推迟、果实小、品质差。而苗期长期低温阴雨,也会造成瓜菜叶芽花芽不正常分化和生长,导致过早封顶、植株僵化以及所结果实畸形、裂果、不能正常膨大等现象。深冬或早春,温度低且不稳定,为了满足幼苗对温度的要求,建议改良育苗设施,在苗床内增添加温设施,如火道、地热线、火炕及增加掩盖物(如草苫)厚度等,根据天气状况灵活使用,做到有备无患。幼苗出土前的土壤湿度不能太大,否则不但透气性差,不利于出苗,同时出苗后病虫害也较为严重。
　　
　　3适宜密植,培育壮苗
　　
　　利用营养钵或穴盘育苗,每钵(穴)播1～2粒已催出芽的种子,置于温湿度适宜的条件下,促使出苗,稳健生长,既减少种子用量又能保证幼苗之间有适宜的生长空间,利于形成壮苗。茄果类蔬菜利用撒播法育苗时,2片叶后要及时按10cm×10cm间距分苗或直接移到营养钵中继续培育。营养钵一定要大。瓜菜育苗时用大的营养钵(10cm×10cm),有利于根系生长并使幼苗有较大的生长空间。
　　
　　4加强苗床管理
　　
　　冬季土壤蒸发量小,幼苗蒸腾量也小,育苗床尽量减少浇水次数,少浇水、浇小水,忌大水漫灌。如果苗床土过湿,应控制浇水;如果短期内水分排不掉,可以用吸水力强的干燥草炭、炉灰渣、炭化稻壳或蛭石等撒在苗床表面,厚度0.5cm。同一苗床内,有的地方出苗多,有的地方出苗少,这主要与播种技术和苗床管理有关。①播种后覆土不匀是主要原因。盖土过厚的地方水分多,土温低,透气性差,幼苗出土过程中穿过土层所需的时间也长;盖土过薄,气温高时床土易干,不利于出苗。②苗床高低不平,低处水分多、土温低、盖土过厚,出苗慢,有时易烂种。③床土中有的地方有蝼蛄或蚯蚓等,也会使部分刚发芽的种子或刚出土的幼苗受到伤害而死亡。育苗时常发生幼苗出土后,种皮不脱落,夹住子叶,俗称“戴帽”。为防止“戴帽”出土,播种前要充分浇透底水,在出苗前保持土壤湿润,播种后覆土不能过厚也不能过薄。可在畦上覆盖薄膜,以便保持种皮柔软容易脱落。刚出土时若表土过干,应适当喷点水,或薄薄撒1层潮湿的细土。
　　
　　5育苗土中多施有机肥,不施或少施化肥
　　
　　育苗土中要多施沤制好的牲畜类草粪为主的有机肥,土肥以6∶4为好,以增加土壤的疏松性、透气性,利干壮根。幼苗吸肥量少,尤其在营养钵或穴盘中育苗,不要添加化肥,尤其是氮素化肥,稍一过量就易造成肥害,轻者幼苗生长缓慢,根系发黄,不发新根;重者种芽难以出土。
　　
　　6苗期主要病虫害的防治
　　
　　苗期病害常见的是立枯病、猝倒病、沤根等,虫害主要是蝼蛄。为避免或减轻病虫害发生,育苗时应注意以下几点:①严格选择不带病菌的床土,营养土可用五氯硝基苯消毒,或用绿亨一号拌种或拌土。②加强苗床管理,降低苗床湿度,加强通风,培育壮苗。③病害发生初期,用绿亨一号、绿亨四号、绿亨八号等喷洒苗床防治。④虫害发生时,可用乐斯本拌土撒在苗床表面。

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