四、《美女厨房》事件对电视娱乐节目管理的启示
　　从《美女厨房》事件中，我们可以得出一些对电视娱乐节目管理的启示。
　　1、建立健全关于电视节目的相关制度，依据制度管理电视节目
　　荧屏低俗之风的蔓延本质上是媒体社会责任的缺失。所以，对于电视节目的低俗化，靠广电总局以“禁令”方式进行严格限制无疑只是治标不治本，而且迟来的监管显然无法阻止低俗现象的扩散。
　　在这一点上，我们可以在《美女厨房》事件中得到启示，借鉴香港电视节目管理策略，即根据制度实施监管。电视娱乐节目的监督与管理，必须依法进行。这就要求广电部门及时制定出一系列详尽具体，可操作性强的监管条例，确保监督与管理工作的合法、合规。对照电视娱乐节目的实际，依法清理整顿不符合规定的内容，净化电视环境。而制定这样的条例也有利于电视业的自律，避免其冲破底线。
　　2、建立电视分级制度，进行分级监管
　　实施分级监管，必然涉及内容分级制。其实，很多地区都有专门的机构对电视节目进行评估，按等级划分，以判定哪些内容可以在特定的时间及场所播出，并帮助父母过滤掉对儿童不利的内容。香港的商业电视台也会向观众提供不同类型的电视节目来满足观众的需求。但这些节目的形态各异，其中有些并不适合特定受众尤其是青少年观看。香港为此专门立法制定电视节目分类制度。并为不同类别节目规定了具体的播出时间限制。这一举措避免了特定的电视节目与特定观众之间的冲突。
　　节目低俗化虽然需要严格有效的监管，但完全消灭低俗化现象显然是不现实的，因为任何电视节目都有其特定受众及市场。所以最好的办法是制定自己的电视分级制度。这一点，可借鉴电影分级制度，推动建立电视节目内容评级体系，对电视节目内容作出分级限制。
　　电视分级制度实际上是政府与电视业相互妥协的产物。而只有依靠严密的制度，加上公平和公正的执行力，才可能在最大程度上避免电视媒体的低俗化趋势，使青少年免于低俗电视节目的负面影响。
　　3、服务与监管并重，支持电视节目的多元化发展
　　面对电视娱乐节目的发展，管理部门需要做的，不仅仅是监督与管理，而是监管与服务并重。这是因为，电视娱乐节目的良性发展，需要法律规范、行政监管、良好环境的相互结合。在监管过程中，广电部门要为电视节目提供良好的服务，以便促使其在合法的前提下，不断提升自身的质量与品位。而实现这一切的前提是鼓励电视节目多元化，避免电视节目因选择狭隘而陷入极端。
　　倡导服务与监管并重，不但保证了受众对电视节目的选择权，而且让观众获得更高层次的人文关怀，同时为电视节目营造了一个良好的环境，避免一方面在观众的娱乐需求下催生了大量的电视娱乐节目，另一方面又面临着观众不满与谴责的尴尬处境。
　　4、提高全民的媒介素养
　　在《美女厨房》事件中，一个民间团体即环保触觉起到了不小的作用。环保触觉是香港民间的环保团体之一。环保触觉由无薪成员于2004年成立，其目的在于透过调查、监察，给市民揭露并剖析社会不环保的现象，来提高香港市民环保意识及触觉。而在上述事件中，环保触觉就起到了一个很好的对媒介监督的作用。
　　《美女厨房》事件为我国电视业敲响了警钟的同时，确实也可以在一定程度上对内地电视业管理提供借鉴和参考。在电视业这样一个剧烈的转型期，对应运营体制的微观转型，必须有一个宏观层面的电视管理体制变革。只有这样，才能防止低俗化节目的蔓延。
　　参考文献
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