2存在问题
　　
　　酒用葡萄引入朝阳市已有2年多的时间，目前该地区酒用葡萄发展规模小，品种比较单一，农民栽培葡萄的技术水平普遍不高，葡萄安全生产优质技术操作规程尚未形成，酿酒龙头企业数量不多，规模不大，带动力不强，这些都会制约本地区酒用葡萄的发展。
　　
　　3建议
　　
　　3.1项目带动，加快基地建设
　　酒用葡萄品种区域化和酒种区域化是产业化开发的基础。决定葡萄酒质量的根本因素是葡萄的质量。葡萄酒行业内有“七分原料、三分工艺”的共识，优良的品种在良好的栽培条件下才能形成良好的品质，有了优质的原料才能生产出优质葡萄酒。一是确定酒用葡萄适宜的栽培区。建议今后应将朝阳县中部、龙城区全境、双塔区全境、北票市中部、喀左县中部、凌源市西部、建平县中南部作为发展重点区域。到2010年全市酒用葡萄发展到6 667hm2，原料产量19.5万吨，实现产值58.5亿元。二是要在栽培区域内确定最适宜的栽培品种，现在应加快新品种的引进和开发。由于该市冬季寒冷，历史上最低温度可达-30℃以下，在发展葡萄生产时要慎重选择中晚熟品种，要通过采用抗寒砧木嫁接等方法来提高葡萄的抗寒能力，确保葡萄安全越冬。品种在发展赤霞珠、双红、威代尔等品种基础上，应引入黑比诺、品丽珠、雷司令等新品种8～10个。只有深入开展酒用葡萄栽培的品种区域化研究，实现区域化栽培，才能为优质葡萄酒的生产打下坚实的基础。三是基地建设与葡萄酒加工企业建设同步协调发展。政府相关部门要加大宣传朝阳发展酿酒葡萄的优势，同时把酿酒葡萄企业引进，特别是把在国内有一定名气的大企业的引进，作为推动当地农业产业化的一项重点工作来抓。
　　3.2加快酒用葡萄技术开发和推广，提高果品质量
　　我国土壤中有机质含量较低，但土壤速效氮含量较高，导致葡萄树体的营养生长旺盛，影响了高品质酒用葡萄的生产。在施肥方面，单一施用化肥会影响酒用葡萄的品质。在灌水方面，如果在葡萄浆果成熟前的一段时间里，降雨少且不进行灌水，能提高酒用葡萄的品质；如果在浆果成熟前降水量较大，或在成熟前大量灌水，就会降低酒用葡萄的品质。因此，以肥水为主的酒用葡萄管理技术的推广显得尤为重要。
　　现在，生产上栽培的酿酒品种基本上是欧亚种，多数品种抗病能力较弱。因此，在生产中病害防治任务往往较重，农药使用次数增加，使用农药剂量加大，酒用葡萄的农药污染与残留及葡萄酒的卫生安全问题比较严重。因此，研究配套的酒用葡萄和葡萄酒安全优质生产技术操作规程，并加以开发和推广是当务之急，应在短期内完成酒用葡萄无公害生产基地认证和无公害食品认证工作。
　　酒用葡萄引入朝阳市的时间不长，农民栽培葡萄的技术水平普遍不高，对栽培技术缺乏应有的掌握和了解。农业部门要加强服务体系建设，技术人员要深入乡村指导生产，加强农民培训。
　　3.3扶持壮大龙头企业，增强产业拉动力
　　产品质量是企业的生命。在影响产品质量因素中，企业的加工工艺很重要。企业要通过引进先进生产设备，研究制定先进的加工工艺，才能保证产品质量。只有提高产品质量，才能提高企业产品的市场占有率，才能使企业扩大生产能力。企业的市场竞争力增强后，企业的效益也会随之提高，也将带动果农的收入上升，也就增强了企业的拉动力。目前，建议政府要在政策上对企业重点扶持，重点抓好以朝阳龙达葡萄酒有限公司为龙头的企业3～5个。在这些龙头企业的带动下，依靠科研院所、大专院校的技术支撑，走龙头带企业、产业带基地、基地带农户的发展之路，可有效地实现酒用葡萄的产业化，促进本地区农业和农村经济结构调整，还可以带动养殖、运输、旅游、服务等其他产业的发展，使当地农民获得更多的增收和就业机会。