3.工作环境对从业人员满意度影响不显著。调查结果显示,从业人员对于工作环境中的“噪音”和“粉尘”没有太大的反感,认为“一般、习惯了、无所谓”的占到76%;只有5.6%的人认为“有害身体,不满意”;还有18.4%的人认为“比较原来的工作环境,已经很好了”。
4.工作时间、劳动强度是工作本身的两个重要评价因素。调查结果显示,工作时间对从业人员满意度影响不显著。在访谈过程中,笔者了解到,大多数端砚作坊没有固定的工作日和休息日之分,从业人员的工作自由度比较大,只有当接到批量订单时,才需要加班。由于端砚作坊从业人员大多数来自外地(外村、外镇或广西等地),他们吃、住都在作坊附近统一租用的房屋内,对于计件工来说,他们既有时间加班,也有意愿加班,目的是多挣钱。
劳动强度对从业人员满意度影响不显著。虽然工人的劳动时间普遍很长,但在工人对劳动强度的感受上矛盾不大,有79%的从业人员认为劳动强度在完全可以接受的范围之内,因为对比其在家乡干农活的经历,端砚作坊的工作俨然要轻松一些。虽然从业人员上班和加班都是自愿的,但是超长时间劳动必然加速劳动力的损耗,损害从业人员身心健康。从从业人员对问卷最后一题“自由表达想法和建议”的回答中也可以看出,他们中不少人建议“希望每次任务完成后有一定的休息时间”。
5.调查显示,端砚作坊从业人员在住宿和膳食方面的满意度居中。由于从业人员大多来自外地,他们的住宿和膳食都由作坊主安排。大多数端砚作坊在伙食方面的做法是:从业人员一天的工作餐都由作坊主统一供应,主要保证从业人员吃饱。作坊主、师傅和徒弟一起用餐,没有分别对待。满意度居中的原因主要是作坊主没有偏见,全体从业人员一视同仁,同甘共苦。
6.获奖、晋升和创业机会对从业人员的满意度有显著影响,即学习与成长机制越完善,从业人员的满意度越高。中国文房四宝协会与国家、省、市相关部门多次联合举办的端砚评奖活动、“中国文房四宝制砚艺术大师”、“中国工艺美术大师”、“广东省工艺美术大师”、“高级工艺美术师”等称号、职称的评选、晋升活动以及攀庆市人事局开设的工艺美术专业职称资格培训,向端砚作坊的从业人员展示了良好的职业发展前景,对从业人员的满意度有显著影响。同时,端砚行业近年来呈现的良好发展势头,尤其是肇庆成为“中国砚都”、“端砚制作技艺”作为传统手工技艺,被国务院正式认定为中国第一批国家级非物质文化遗产等振奋人心的大事,使得从业人员有更强的信心投身端砚行业,寻求创业发展的机会。因此行业发展前景成为影响从业人员工作的满意度的重要因素之一。
四、管理建议
1.保障传承。传承的实现形式大体有两种:一是自然性传承;一是社会干预性传承。自然性传承是指在无社会干预性力量的前提下,完全依赖个体行为的某种自然性的传承延续(如肇庆民间诸多的“端砚世家”)。这种自生自灭的自然传承方式往往因为社会、经济、文化以及个体的变迁而受到极大的制约。社会干预性传承是指在某些社会力量干预下的传承。这包括行政部门、立法机构、社会团体的各种行政干预和支持。通过行政、立法所产生的某种强制性干预力量尤为重要。端砚制作技艺的社会干预性传承主要有两方面:其一,通过政府干预性力量支持或保障端砚制作技艺自然传承活动的实现,包括采取法律、技术、行政、财政等措施,建立端砚制作技艺传承人保障和激励制度,促进端砚文化遗产的传承;其二,将端砚制作技艺的传承活动纳人教育途径中,使之成为青少年教育、社会文化发展链条中的一个重要组成部分。
2.强化师承。端砚作坊的从业人员从一个普通的雕刻工匠成长为著名的国家或省级工艺美术大师,需要一个比较漫长的成长过程,通常需要1020年的时间。师承制度在端砚行业有着悠久的历史传统,也是符合这个行业特点的人才培育制度,实践检验证明师承制度是适合端砚制作技艺的传承和发展的。通过强化端砚作坊师承关系建设,充分发挥端砚大师、师傅、老艺人的作用,以老带新,言传身教,把他们长期积累的经验,良好的艺德,娴熟高超的技艺传授给年轻一代是非常重要和不可或缺的。
3.提升素质。聚才、育才、留才是端砚行业的头等大事。只有营造更好的环境和条件,才能不断提升端砚行业人才队伍的整体素质,形成人才辈出、事业兴旺的大好局面。端砚行业的从业人员学历层次偏低,文化、艺术知识暇乏,限制了他们的创作灵感和自我创新能力。因此,当地政府文化教育部门可以有计划、有目的地向从业人员提供系统的培训课程,提高他们的文化技术水平。行业协会还可以发挥协会的优势,引导作坊主关注从业人员的培训与教育,这对端砚制作技艺的发扬光大将起到一定的促进作用。
4.稳定队伍。从经营管理的角度来看,作坊通过延长工作日来提高经济效益,是典型的粗放经济型增长方式。虽然这种粗放型增长能降低单位产品的劳动成本,但是长此以往必然引发工人不满,难以挽留和招募合适的从业人员,这一点已由工人的连续工龄较短、流动频繁得到证实。虽然端砚作坊从业人员对噪音和粉尘的抱怨不是很明显,但是噪音和粉尘对健康危害一直是世界各国普遍关注的职业健康问题。端砚作坊的泌业人员从事与噪音和粉尘接触的工作,身心健康受到一定的危害,作坊主应该给予高度的重视。另外薪酬作为企业基本的激励手段和动力机制,关系到员工积极性和创造性的发挥。在体现公平性与竞争性的基础上,端砚作坊应适当增加员工的福利保障,切实改善他们的工作和生活条件,这是企业转变增长方式、提高行业吸引力和竞争力的根本途径。