1．3以生态立县、走绿色发展之路的迫切需要油茶树寿命长，优质高产，长年受益，是名副其实的“铁杆庄稼”；它适应性较强、耐贫瘠、抗干旱，是改造红壤的先锋树种。油茶是深根型树种，其保持水土涵养水源能力强、抗病虫害能力强，是优良的荒山绿化及水土保持树种；其叶厚革质，树皮光滑，能起防火作用，又是营造防火林带的优良树种；油茶树还是常绿树种，抗污染能力强，其花朵艳丽、花期长，极具观赏价值。在丘陵山区，利用荒山荒坡栽培油茶，可以缓解油料作物占用耕地的矛盾，腾出耕地来发展其它农业生产，这符合吉安县农村可持续发展的需要。

　　1．4稳定食用油市场、满足多方巨大需求的合理选择一是人类健康的需求，二是无害化生产的需求，三是弥补油茶原料严重不足的需求，四是加工增值的需求。油茶籽含油率25％～28％，按2008年市场行情，每千克油茶籽成本为6～8元，每千克毛油的净成本在20元左右，剩余的副产品茶枯收入可抵上加工费用，市场销售价一般在36～40元／kg，生产加工环节利润相当可观。

　　2吉安县油茶产业发展的现状与潜力

　　吉安县油茶栽培历史悠久，是我省主要的油茶产区之一，2003年二类调查数据显示，吉安县油茶面积892．2hm，其中天然林145．8hm，人工林79．7hm，主要分布在梅塘、永阳、登龙、北源一带。20世纪50年代和70年代有两次发展高潮，20世纪70年代末全县油茶面积突破8000hm，到80年代后期，油茶产业一度低迷。原因主要有三：一是种苗培育数量不能够满足需求；二是资金、问题，油茶前期投入相对较高；三是林地问题，只有油茶形成规模生产，才能取得较高的比较效益。随着农村青壮年劳动力逐步流向城市，许多地方油茶林被毁，目前全县油茶面积降到900hm左右。为了加快吉安县经济建设步伐，培育新的农业经济增长点，近年来，吉安县已悄然兴起开发油茶产业的热潮。如：马山林场的低产油茶林改造；江西九岳造林开发有限公司在北源等乡镇利用冰雪灾害形成的荒山、残次湿地松林地，与当地进行股份制合作，建成了2200hm“金庐陵油茶示范基地”，现已种植油茶33．3hmz。但总的来说，吉安县油茶仍然“养在深闺人未识”，状况令人堪忧。

　　吉安县油茶产业发展潜力巨大。以恢复到8000hm油茶林计算，平均每公顷油茶林产油6OOkg，每千克价格按40元计，则每公顷茶油产值可达2．4万元。全县8000hm可年产茶油480万kg，总产值1．92亿元。据估算，采摘茶果、晒选、熟山垦复等用工每年每公顷茶林需要465人次左右。可见，在当前受国际金融危机冲击下，大力发展油茶产业，特别能够显著增加社会就业岗位，缓解社会就业压力。另外，油茶产业带动下游工厂式榨油产业共同发展，按全县年产茶油480万kg计，每千克榨油纯利以0．5元计，即可获利240万元。整个油茶产业链年纯收入将达到6OOO多万元，以20％上交县财政计，收入可达1200多万元，将对县域经济发展做出巨大贡献。

　　3对吉安县发展油茶产业的几点思考

　　3．1加强领导，把油茶作为主导产业来抓

　　3．1．1强化组织规划政府要高度重视油茶生产，把油茶作为一项重要工作来抓。建立油茶林开发工作责任制，确保油茶产业“专人专抓专管”，像抓区域经济发展的主要指标一样下达任务，做到年初有计划、年中有检查、年终有总结、有奖惩。同时，摸清全县油茶的分布、类型和数量等基本情况，按照“因地制宜、突出重点、集中连片、规模推进”的原则，科学合理地制订油茶产业发展规划，明确产业发展目标和工作重点，紧扣发展目标不放松，坚定不移地把油茶作为农业可持续发展的主导产业、作为促进农民增收、农业增效的重要途径狠抓落实。

　　3．1．2强化示范引路按照“农民自愿、服务引导”的原则，切实加强引导，把农民的生产积极性吸引到油茶生产上来，使油茶生产从广种薄收、人种天管向精耕细作转变，引导农民像种粮食一样管理油茶林。要把油茶生产和新农村建设有机结合起来，一般一个乡镇可抓1～3个重点村，每村再重点抓几个大户。通过建设一批油茶示范村、奖励一批油茶大户的方式，引导带动更多的农民发展油茶生产。