二
在考察英国原工业所在的位置时,人们发现了一个有趣的现象,即英国的原工业大多数出现在畜牧区,而较少出现在农耕地区,这似乎说明了原工业与畜牧业地区之间的密切关系。英国著名的农业史专家琼·瑟斯克对这种现象进行了开拓性的研究,在1961年发表的《乡村工业》一文中认为英国的乡村工业形成于畜牧地区。这一结论是瑟斯克通过对几个典型的英格兰乡村纺织业地区考察分析后得出的。在英格兰西部,乡村纺织地区和乳牛业地区在位置上具有一致性。在威尔特郡存在两个主要的农业类型,一为乳牛业,二为绵羊/谷物种植业。乳牛业位于早已被圈地的乡村,而绵羊/谷物种植业保持在索尔兹伯里平原和科茨沃兹地区的白垩和石灰质土地上,很多的土地和公有地开放到18世纪末。在16世纪,两个农业类型间的对比才比较明显地见到,“圈地的、非庄园的乡村即奶酪和黄油的乡村是家庭农耕者和自雇工的地区,而庄园化的、优势的、绵羊/谷物的乡村即白垩、科茨沃兹羊毛和珊瑚状土地的乡村是农业资本主义发展和农业革命的主要发生地”[14](p74)。这一地区两个互相毗邻的农业类型所从事的不同产业在笛福时代依然如此。笛福在游历威尔特郡、萨默塞特郡和格洛斯特郡的部分地方时,也发现了一个繁荣的纺织业和一个“我们叫做畜牧业的大饲养业”,那里出产奶酪,并以奶酪残渣喂肥猪。[13](vol.1,p278~280,283~284)
在英格兰东部,瑟斯克认为也有相似的证据。萨福克郡在15世纪晚期和16世纪早期以纺织色布著称,纺织业集中在萨德伯里及周围的中萨福克南部。中萨福克的农业区涵盖了这个郡的约2/3,一直以森林/牧草区著名。在16世纪,这个区的奶牛场向伦敦出口大量的奶酪和黄油。纺织业主要位于这个郡的乳牛区。萨福克郡纺织业没有散布到整个萨福克的森林/牧草区,而是集中在南端。其中原因,瑟斯克认为,其一或许由于这个郡南半部的河流网络,湍急的河水流入斯多尔河、奥韦尔河和德本河的港湾,远远优于这个郡北部边界水流缓慢的韦弗尼河;其二或许是社会的因素,即人口的快速增长。萨福克中部的庄园规模小,力量弱,庄园经常由不多于拥有2或3户小农的农场所构成。薄弱的庄园组织能够并且允许那些地区经移民而引起的人口异常快速的增长,那里有土地吸引无地农。另一个可能则是地方的继承习惯导致了大量的人口。在林肯郡的沼泽地村庄,部分继承的习惯即以父亲土地的一部分提供给所有男性的孩子,对大的村庄社区的成长起着决定性的作用,在萨福克也实施部分继承的习惯。这种习惯与长子继承原则(让家庭拥有物保持在一个男性成员中,让其他男性离开)有同样的影响。[14](p76,77)显然,这一区域的纺织业也与畜牧业相联系,而且与薄弱的庄园体系及大量的人口有关系。
在17世纪,肯特郡的威尔特地区也曾经有繁荣的纺织业,虽然它在18世纪就开始衰落,但这是一个人口稠密的畜牧区。威尔特地区在古代是森林,那里的居民点由小村庄和分散的农场构成,其中的一些在12和13世纪就已不存在,所有的耕地或许很早就被圈占了。在16世纪时,威尔特地区的农业主要由一些乳牛业构成,这与肯特郡东部的主要耕作区(谷物种植和谷物出口)形成鲜明的对比。在16世纪的威尔特教区,人口众多,到18世纪末,它的农场明显地小于肯特郡东部的农场。第二个因素是威尔特地区森林资源的存在,为男人们提供了除农业以外的谋生职业,如伐木、木匠、木材车削、烧炭、冶铁。迈克尔·泽尔认为威尔特地区是一个典型的“森林/畜牧”地区,[12](p230~231)其分析在理论上似乎也适合于瑟斯克的观点。
北部的威斯特摩兰是个小郡,其区域的一半由山区和沼泽地构成。它的农业结构是养牛出售给低地的农民,养羊出售羊毛,这是一个畜牧业的郡,人们对沼泽地拥有附属的公有权。威斯特摩兰最显著的特征是大量的人口保持在狭小的河谷地区,这有利于发展乡村的纺织业,如粗呢绒和织袜发展起来,劳动力来自人口稠密的低地河谷地带。威斯特摩兰的中心是肯德尔,其纺织品在14世纪末就已经出名,但至15世纪纺织业才进入乡村。在都铎王朝初期,单单在格拉斯迈尔教区就有18个漂洗坊。在伊丽莎白时期,这个行业神秘地消失,正像17世纪肯特郡的纺织业。沼泽地的河谷地区人口稠密,农业经济处于危机的边缘。谷物地无论如何是有限的,当歉收的时候,饥饿和瘟疫的危机接踵而至。1622年对威斯特摩兰大量人口做出评论的和平法官解释了由缺乏面包引起危机的严重性,1597年歉收导致了另一场灾难,影响到整个北部4个郡。[14](p82)由于河谷地区的农业经济存在着危机,因此,一些人口就流入畜牧区从事纺织业。
对于一些另类的乡村工业地区,瑟斯克也作出了相应的解释。她指出,在许多半农、半工的社区,后来发展起了如花边制造、制帽、织手套和编织篮子这样的乡村工业。它们也有一些共同的特征:一个人口稠密的小自耕农社区,经常主要的是自由持有农(像在萨福克)或具有几乎与自由持有农(像在肯特郡的溪谷区)一样良好占有权的习惯佃户,从事着畜牧经济。这种社区或许依靠乳牛业,在那种情况下,农场通常早就被圈占,庄园组织和合作农业自然地是脆弱的或不存在的。或许这种社区依靠大量的草场公有地繁育和饲养,那里没有实际的动力推动圈地,耕地是少量的,也没有大量的敞地和合作畜牧业的组织。在饲养区,土地资源(特别是大量的公有地)足够支持并且能够支持强制分配的习惯。在乳牛业地区,相同的习惯肯定地不能负担大量的人口。所有这些,我们能看到这些共同特征有时是联系在一起的。[14](p86)
瑟斯克的分析为英国乡村工业区域的产生给出了一个具有很强说服力的理由,其观点一度成为英国原工业地区形成的流行解释,或可以看成是瑟斯克模型。其后,很多学者支持或发展了瑟斯克的观点。如帕特·赫德森认为,约克郡西雷丁地区大约1/3由放牧的山地构成,许多小自由持有农居住在那里,他们以农业和精纺呢绒的制造来维持生计。靠近市场城镇的农场一般比较肥沃,其职业是生产食物和织呢绒。在雷丁地区的东部,有一个耕作区,但那里工业是不重要的,农业的主要目的是为纺织地区种植谷物。[15]对于这种现象,克拉克森也有同样的观点,认为在靠近威斯特摩兰边界的溪谷地区以及北约克郡的农业社区,人们以放牧牛羊和手工编织供应伦敦市场的羊毛袜来竭力维持不稳定的生活。[16](p162~163)
瑟斯克模型似乎贯彻了比较优势的原则,即拿畜牧与农耕进行对比。琼斯认为:“把乡村分成谷物剩余地区和有乡村家庭工业的畜牧地区是与比较优势的原则相一致的。”[17](p61)畜牧地区与耕作地区在发展工业上相比有三点明显的优势:一是畜牧区与农耕区的自然条件相比较,畜牧区山地居多,土地贫瘠,适宜于放牧;而农耕区一般在地势比较低平的地带,土壤条件好,有利于种植谷