1．3．1加工品种由单一向多系列，产品由粗加工向精加工，加工规模由一家一户手工加工向机械化工厂生产转变全市有较大规模的竹笋加工厂3O多家，有集体、个私企业200多家。竹笋名牌优质产品不断涌现，如余杭的“笋干皇”、水煮笋享誉日本市场；临安的调味笋丝、多维笋丝等加工精致，片汁笋味美质好，9O产品出口国外。全市竹材制品如竹窗帘、竹地板、竹胶板、竹席、竹筷、竹日用品、竹工艺品、竹纺织器材、竹文体用品等有10多个系列，上百个品种，而且加工能力和发展潜力较大。仅临安竹板生产能力达5O万m。，竹凉席加工能力达500万m。。

　　1．3．2产品技术标准从无到有，逐步向标准化生产发展

　　如余杭市对早竹笋、毛竹四季笋山培育技术、“笋干皇”笋干加工工艺和生产等，均专门制定地方标准并发布实施。这对产品质量保证、产业发展、企业声誉和消费者利益保护等都起到积极作用。

　　1．4竹产业经营效益

　　1．4．1经济效益

　　杭州市以发展竹产业促进林业产业结构调整，竹业的发展不仅带动林业产业发展，也大大提高农民收入。全市农民人均的竹业年收入达1200元，占农民人均收入25。其中尤以竹资源丰富的临安、余杭、富阳三市经济效益较为显著。临安市竹业产值达6亿元，占林业总产值759／6；余杭虽为平原县(区)，年竹业产值可达1．7亿元，占林业总产值87；富阳仅以竹林和“三笋”计，年产值达1．2亿元，也占林业总产值相当的比例，其毛竹每亩最高年产值达2200元。

　　1．4．2生态效益

　　竹子是一种常绿植物，枝叶茂盛，地下鞭根四方伸展，形成发达的根系，固土能力强。地上部分每年萌发新株，以择伐方式采伐，能保持稳定的林分。由于老根腐烂，使土壤空隙增大，吸水量增加，竹林在涵养水源，保持水土方面都有很强的功能。据原林业部(国家林业局)调查规划设计院和株洲市林业科学研究所在湖南朱亭观测试验，在同等降雨条件下，毛竹林冠对降雨裁留量为15．61，比杉木林大6．119／6；树干汇流占9．16，比杉木林多6．26；林下径流量为32．37／y．hm。，远优于杉木人工林。

　　竹林改变了林业单一经营木材的产业结构，促进了林种、树种结构调整，减少林木采伐压力，同时为减少荒山、荒地，提高森林覆盖率起了积极作用。竹林四季常青、枝下空间高，姿态优美，绿化环境有独特风貌，它具有调节气候，净化空气，能给人们创造一个冬暖夏凉，幽静舒适的休憩空间，优化了森林生态环境。

　　1．4．3社会效益

　　杭州市竹业发展带动了加工业、乡(镇)企业、手工业、运输业等社会二、三产业发展，拓宽了就业门路，促进了农村经济健康协调发展，增加了地方财政收入，同时还促进了旅游业发展和城市知名度的提高。