关于构建食盐连锁经营体系的探讨(2)
作者:佚名; 更新时间:2014-12-14

  2.2网点布局不合理

  由于各地的地理位置、交通条件、经济发展水平等诸方面存在着很大的差异,如果机械的照搬一套程序,就出现了网点布局不尽合理的问题。目前,食盐零售网点大都设在乡镇所在地,在个别比较大行政村(或者一个片区)才设有往点,大部分的行政村和自然村均没有设有零售网点。以廉江市(县级市)位为例,该市在雷州半岛北部,与广西接壤,濒临北部湾,地域总面积2835平方公里,下辖18个镇、三个街道办,309个行政村,2298个自然村,总人口l50多万,是湛江市辖人口最多、面积较大的县级r仃。这就为连锁网点布局带来了极大困难。如果按行政村和较大自然村(人口超过500人)布点,势必给许多小自然村的农民购盐带来不便,如在各自然村都设点,又加大了企业的费用。

  2.3配送能力不足

  目前,食盐配送中心没有专业运输车辆,只能依托第三方物流业,而大部分市又没有正规的物流配送企业。特别是乡镇一级网点,在给部分行政村配送的时候,没有专门配送车辆,只能是在社会上雇佣个体配送车辆,或者用摩托车进行配送。这就直接导致了两方面的弊端。一方面,雇佣社会上的车辆流动性大,安全性不高,难以保证企业的急需。另一方面,如果是社会上的车辆为了降低成本,基本是很多货物混运的,在运盐的同时,还装载日用百货副食品,粮油等商品,在送货过程中,为图省事或少跑路,常有此店需要的食盐卸到彼店的现象,影响了配送的质量。

  2.4储存能力不足

  实行连锁零售,在储存量上要求是非常严格的,一般是按照连锁加盟店供应范围内人口数量所需食盐量储备三至六个月的食盐,以备因为雨、塌方等自然灾害造成交通中断时能够保证食盐的正常供应。但是,在实际上,绝大部分加盟店都未按要求储备,当遇到自然灾害的时候就无法保证食盐的正常供应,容易出现缺货断档现象,引起消费者的不满。

  3加快食盐连锁经营的建议

  综上所述,要加快食盐连锁经营,就必须解决影响食盐连锁经营发展的各种因素。笔者认为,要解决以上的原因,就必须坚持以“三个代表”重要思想为指导,树立科学发展观,须明确食盐经营网络的指导思想,以行业内外资源整合为主线,按照连锁经营的内在要求,通过对传统经营体系和零散经营网络进行整合改造,构筑食盐连锁经营网络,完善供应链管理,这样才能加快食盐连锁经营发展。

  3.1加强培训。提高认识

  省、市盐务局应抓好各县盐务局主要业务骨干的培训。培训的重点是学习国内外商品流通企业的现代营销、管理知识,从理论上弄清连锁配送的定义、概念、特征及内涵。真正懂得现代营销理念对企业经营的重要意义和作用,增强运用现代营销理念指导企业开展经营的主动性、前瞻性,引导全体员工认清在市场经济条件下,现代营销手段对企业经营成果的重要意义和作用,充分认识到连锁经营方式的竞争能力,从思想上、行动上支持食盐连锁经营的发展。

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