郎先生全集》第十集及《与龚惟长先生书》。
(5)《焚书》卷一。
(6)《情史》卷十五。
(7) 《四友斋丛说》卷三二。
(8) 《晚香堂小品》卷一○。
(9) 《遵生八笺.饮馔服笺.自序》。
(10)、(11) 《闲情偶记》卷五。
(12) 参见《赵荣光食文化论集》，黑龙江人民出版社，1995年版。
(13) 《饮馔服食笺. 序古诸论》，中国商业出版社，1985年版。
(14) 《明太祖实录》卷一七四。
(15)、(16)《明太祖宝训. 戒奢侈》卷六九、卷四。
(17) 《典故记闻》卷六。
(18) 参见刘志琴《晚明城市风尚初探》，《中国文化》研究集刊第一辑，复旦大学 出版社，1984年。
(19) 《五杂俎》卷一一。
(20) 《名山藏. 货殖记》。
(21) 《湖州府志》卷二九。
(22)《龙江梦余录》卷四。
(23)《阅世编》卷八。
(24) 《凫藻集》卷三。
(25) 《锡金识小录》卷五。
(26) 《南雷文约》卷一。
(27) 《陶庵梦忆. 蟹会》。
(28) (29) 《李渔随笔全集. 饮馔部. 肉食第三》，巴蜀书社。