摘 要：物流基础是一门实践性较强的课程，对于缺乏实际工作经验的大学生，采用案例教学的方式，在课堂上创设企业的运作情境，能有效提高学生的学习兴趣和参与热情，达到较好的教学效果。
关键词：案例教学 物流基础 企业实际运作 主观能动性
中图分类号：G424 文献标识码：A
On the Application of Case Teaching Method in
the Basic Courses of Logistics
XIE Sihong
（Hanshan Normal University， Chaozhou， Guangdong 521041）
Abstract Logistics basis is a practical strong curriculum， for the students who lack of practical work experience， using the methods of case teaching， the creation of enterprises operating in the classroom context， can effectively improve the students' interest and enthusiasm to achieve better teaching effectiveness.
Key words case teaching； logistics basis； actual operation； initiative
刚从紧张的高考走出来的大一新生，接触到这个学术自由的高校课堂，告别枯燥乏味的语数英，开始认识一些有助于以后择业就业的专业课程。对于选择就读、商务谈判等实操性比较强的课程，学生尚缺乏实际工作经验，倘若只停留在课本，学生在学习过程中无法很好地想象企业的实际运营情形，教学效果不容乐观；而教师如果只着手于教材的讲授，会让学生对知识的认知只能停在理论层面，落下动手能力差的根子。在实践教学理念的指导下，学校利用现有教学资源，充分发挥教师在教学中的主导作用，适当采用新颖的案例教学手段，既能积极促进学生的思考，又能调动学生对课程的学习热情。
案例教学法在教学实践中被证明是一种行之有效的教学方法。利用案例教学法来提高学生应用理论的能力，加强在物流设计与运作方面能力的培养，是当今高职高专教学中所全力追求的效果。①所谓的案例教学，就是“以案例为基础的教学法，本质上是提出一种教育的两难情境，没有特定的解决之道，而教师于教学中扮演着设计者和激励者的角色鼓励学生积极参与讨论，不像是传统的教学方法，教师是一位很有学问的人，扮演着传授知识者的角色”。这种教学法能为学生打造一个学习情境，把实实在在的企业运作融入到各个章节的知识点中去，这些案例都是来自商业管理真实的情境或事件，透过这种方式，增强学生的学习兴趣及分析能力。对于案例的选择，教师必须经过大量的阅读，精心比对和挑选，找到和讲授知识相匹配的典型案例；如果是内容过于冗长的案例，会加重学生的阅读负担，难以从中概况出重点；如果选择的案例没有针对性，会误导学生的认知方向，无法达到预期的教学效果。
1 案例教学的实例探讨
物流基础课程中涉及到众多的物流专业术语和物流设施设备，学生在日常生活中是较难接触到的，若教师只从字面或图片带过，学生无法形成直观的认识，所以要借助相关典型企业的具体操作来讲述。笔者借助几个实际的上课场景来进行探讨。
1.1 物流专业术语
第一次提及冷链物流这个专业术语，很多学生都是一头雾水。通过定义讲解，学生认识到冷链物流，是指冷藏冷冻类商品在生产、贮藏、运输、销售到消费前的各个环节中始终处于规定的低温环境下，以保证商品质量、减少商品损耗的一项系统工程；但是听起来还是觉得和我们日常生活关系不大。笔者通过带入内蒙某乳制品制造商的冷链物流案例，通过实在的例子让学生了解到平时食用的牛奶就是通过这样的链条进入我们的生活，这个链条的每一个环节都有严格的温度控制和特殊载体的设置；是必须经过采后预冷—冷库—冷藏运输—冷藏批发—超市冷柜—消费者冰箱的一个冷链物流体系；是能确保实物新鲜却又能在最短时间内配送到户的一个典型链条。再通过冷链体系改造方案的设计和讨论，来使得该乳制品企业占据更大的市场份额。
1.2 物流业界中常用的设施设备
在物流功能要素这一章节中，讲述储存的内容时谈及自动化立体仓，这是现代化物流的新型产物，是我们日常生活基本不可能接触到的一种物流设施设备；介绍普通仓库的货架学生还比较好理解，但是通过概念引入自动化立体仓，他们也只能知道自动化立体仓是由货架、巷道式堆垛起重机和出入库工作控制系统组成的一种高架仓库，而无法推测其实际运作。笔者在这里引入了耐克物流中心的作业演示的案例和操作视频，让学生不仅在文字上更深入了解自动化立体仓的实际意义——能为企业提高空间利用率、具有很强的出入库能力能降低劳动力的损耗，且通过计算机控制管理使得企业的管理更加现代化，为企业的出入库和盘点大大提高工作效率。在文字表述的同时加入视频的展示，让学生全方位认识货物在立体仓库中的摆放，巷道堆垛机是如何运作的，还有电子平台是如何控制管理的，达到较好的教学效果。
