摘要：在分析会展英语编写的必要性的基础上，探讨认知语言学和社会语言学以及专门用途英语，作为会展英语教材编写的理论依据，最后提出了会展英语编写的五条具体实践策略。
关键词：高职；会展英语；教材编写；理论依据；策略
中图分类号：H319.39文献标志码：A文章编号：1001-7836（2014）04-0177-02
引言
近年来，作为新兴行业，会展业在我国持续高速发展，以年均近 20%的速度递增，特别是拥有中国第一展“广交会”的珠三角地区，会展行业更是政府重点支持的支柱产业。1997年，全国举办各类展会达到100个，而2010年已经上升到4 000个。随着我国会展行业的迅速发展，对涉外会展人才的需求与日俱增，尤其是对既懂会展业务，又熟练掌握英语的会展人才更是千金难求。为了主动适应区域经济社会发展的需要，全国很多高职院校纷纷开设会展专业，设置会展相关的课程。但是，目前国内会展英语教材鱼龙混杂，真正合用的很少，既符合当前高职教育理念，又遵循外语教学规律的会展英语精品教材就更少。大多数教材在基于“工作过程”选取教材内容和把握外语教学的规律上存在各种问题和不足。有些教材比较符合当前的高职教育理念，即“基于工作过程”来选取教学内容，但却完全忽视了外语教学本身应具有的规律，只简单罗列了会展工作过程和相关英语表达，这些教材只能作为词典类的教学参考书。另一些教材遵循了一定的外语教学的规律，但在“基于工作过程”来选取教学内容这一点做得不够。这些不足在很大程度上制约着会展英语教学的开展，影响会展专业人才的培养。
1高职《会展英语》教材编写的理论依据
首先，会展英语教材的编写应符合外语教学的基本规律，特别是要符合当前最主流的认知语言学和社会语言学所提倡的语言认知规律和交际功能。认知语言学注重学生在整个教学过程中的身心参与和体验， 强调学习者在体验语言的立体化环境中获得语言知识、语言技能和文化知识，体验用英语表达和交流思想（赵艳芳， 2001）。认知语言学认为外语教材应发挥的重要作用就是提供引发这种学习反应的刺激， 而不是填鸭式的知识灌输，好教材是用来鼓励和刺激学习者学习的（卞树荣，2006）。此外，社会语言学认为，语言的产生与存在都是出于社会交际的需要，交际是语言的主要功能，也是语言学习的主要方式。真实的交际而不是机械的操练才能促进语言的学习，这就是任务型教学法主张的“做中学”（Learning by doing）。在进行教学活动前，必须先调查学生的需要，激发学生探究教学相关的背景知识，提高他们的兴趣；在教学中，根据学生的需要提供大量的语言信息，围绕交际能力的培养在每一个环节都让学生充分理解和积极参与；教学结束及时进行反馈。
其次，会展英语属于行业英语，它的编写需要遵循行业英语教学的基本规律。行业英语归属于国外20世纪60年代开始的ESP（English for Specific Purposes）范畴，即专门用途英语。它提倡以学生需求为前提，以特定的学科职业和事件活动相关联的内容和主题为教学资源（王嘉铭，2010），探求一种英语与专业相结合的方式，其突出特点是其针对性和实用性，即与职业紧密结合，注重学生语用能力的培养。安晓灿和周龙主持的教育部《高等职业教育英语课程教学要求》项目组以ESP教学理念为指导，在继承国家《普通高等专科英语课程教学基本要求》（1993年）和《高职高专教育英语课程教学基本要求》（2000年）的基础上，结合我国高等职业教育的特点和改革发展的需要，提出了行业英语教学理念。他们认为，高职院校应以培养学生在职场环境下运用英语的基本能力为目标来设置高职英语课程，以职业需求为主线来开发和构建教学内容体系。该理念被写入2009年的《高等职业教育英语课程教学要求（试行）》，并在全国开始实施。他们提出行业英语的内容设置应与产业和学生未来职业需求对接，按照行业涉及的典型职业岗位和主要工作内容进行教学情景设计，做到职业岗位群、典型工作任务与英语交际技能的有效结合，通过开展行业英语教学提高就业竞争力（安晓灿、周龙，2010）。
2高职《会展英语》教材编写的具体实践策略
2.1基于会展“工作工程”进行教学情境的设置和单元内容挑选。会展英语的单元内容设置应与会展行业和学生未来职业需求对接，按照会展行业涉及的典型职业岗位和主要工作内容进行教学情景设计和内容的选取。会展英语教材应从参展商角度进行编写，同时兼顾买家（观众）和展会主办方，其教学情境和单元内容主要涉及：会展业概览、会展邀请、安排参展、展位选择与布展、人员培训与参展、接待客户、介绍产品、业务接洽、商贸谈判、业务跟进、会展成效分析、会议策划及实施、会议现场服务以及展会主旨发言等14个方面。
2.2会展英语的编写应符合学生的认知规律，注重学生在教学过程中的身心参与和体验，鼓励和刺激学习者进行真实交际，从而培养学生的语言交际技能。教材的知识编排应由浅入深，由易到难，由简到繁循序渐进。内容覆盖面要涉及会展的整个流程，贯穿会议和展览两条主线，反映整个会展类相关学科的基本内容。同时，将听说读写译五种技能的学习贯穿于每一个会展流程，教材中要有丰富实用的案例分析和练习题。案例分析和练习设计要突出会展行业或行业中大岗位群所需要的涉外职场交际的语言知识与技能的训练，体现“以完成职场任务为导向”和“引导学生主体参与”的教学理念，以group project，pair work，discussion，presentation，survey report等方式使练习体现职业性、开放性、实践性、交际性、协作性以及多样性的特点，使学生在学中练，信捷职称论文写作发表网，在练中学，通过“教、学、做”一体化，来实践各种会展实务知识，从而提高学生的语言交际能力和从事展会工作的实操技能。
