试论社会历史新形势的家政教育初探(2)
作者:佚名; 更新时间:2014-10-17

  (三)高等教育中的家政教育
  2003年,教育部在我国普通高校中首先批准吉林农业大学开办家政学本科专业。近几年又有几所大学开办了家政学专业。高等教育中的家政专业以培养家政策划与管理人才、家政科研与教育人才为目标,培养家政高级人才。在这种教育模式下,学生既要学习综合的理论知识,又要学习一些专业技能型的知识。时代要求他们要对作为一门学科的家政或作为一种产业的家政有深厚的知识底蕴和透彻的理解。在高等教育背景下的家政教育要结合古今中西家政学的历史,形成我国的家政学体系,并通过市场考察与调研,找出适合我国现实的家政服务模式。
  (四)成人教育中的家政教育
  由于我国普通教育中家政教育的缺失,我们有必要在结婚前对准夫妇或其他社会人员进行家政教育。这是一种有针对性的家庭态度和家庭技能的培训,可采取短期培训班的形式集中培训。在教育过程中,教师可采用讨论、案例欣赏与分析、比赛的方式,针对家庭营养、家庭关系、家庭伦理、医疗护理和家庭安全等方面的问题和内容进行系统教育。家政公司的发展有助于缓解我国大学生就业及社会闲置人员的再就业问题。但是,他们在进入家政服务行业之前要接受一定的职业培训。这些职业培训一般由家政专业教师来进行,内容一般包括家政的基本概念、行业规范、职业道德及相关技能的培训与考核。

  四、家政教育的实施原则及途径

  (一)家政教育的实施原则
  1.以人为本的原则。家政教育的内容源于生活,教育目的也直接服务于生活。生活方式是因人而异的,每个人都有自己的生活哲学。家政学科的教育过程中首先遵循以人为本的原则。在家政教育过程中,要坚持受教育者为主体,教育者为主导的教育理念。教学内容由师生共同讨论决定,避免假、大、空的内容。教学方式上,理论课采取讨论、案例分析、辩论的方式;实验课则采取一对一或小组合作的形式,充分体现学生的自主性和创造性。在中小学的家政教育中更要强调学生的兴趣的培养。
  2.理论联系实际的原则。相对于其他学科来讲,家政学是个应用性很强的学科,实践环节在教育中很重要。所以,在家政教学中,要采取理论教学和实践环节相结合的办法。高等教育中一般采取产学研结合的形式,学生的实验和调查环节占30%~40%的比例。职业教育中的实践环节占的比重更大。
  3.学校家庭社会三结合的原则。早期的家政教育是在家庭中进行的,方式一般为模仿、手耳相传,是一种不自觉的言传身教,内容一般是父辈认同的家庭伦理规范和家庭中的家务技巧。在当今我们家政教育体系中,受教育者也将不断以自己的家庭生活为实习基地,改进家庭生活。教育者要积极鼓励学生将学到的知识运用到家庭中,并把这种经验反馈到学习中去。现今社会传媒中有一些增进亲情关系、家庭烹饪和科学育儿技能的娱乐节目;家政学专业的大学生则常常去社会上搞一些实证调查,到家政公司、社区去实习见习,这些都是学校教育与社会结合的方式。
  (二)推进家政教育的途径
  1.学科建设。家政教育与家政学科理论建设是相辅相成不可分割的。现如今,家政学和家政教育尚处于萌芽状态。家政实务不乏大师,真正上升到理论和教学的高度的人却寥寥无几。家政教育作为一个新兴学科,需要理论先行和提供指导。所以,对家政教育深入进行理论探讨和教材建设是当前最重要的问题。
  2.师资培养。当前家政专业师资力量不强,大多是半路出家。大学里家政教育专业还没有建立起来。家政教师不但要具有家政学的相关知识能力,而且还要有作为老师所具备的素质。家政教育方向的大学生要选择家政学某一方面为主攻方向,再学习一些教育学、心理学、教材教法和教师基本技能的知识,方能适应未来职业需要。
  3.学习国外教育经验,探索我国家政教育的发展模式。家政学是服务于家庭的,全世界各国的家庭都有着共通的东西。我国现代家政教育起步晚,有必要向其他各国学习。“二战”后,随着世界经济和科学技术迅猛发展,西方各国的家政研究和教育都发展了起来,都形成了自己的特点。日本就是一个典型的学习他国,形成自己的特色,继而自成一体的家政教育体系的国家。我们的家政教育同样要通过比较教育来学习各国的家政教育经验,并结合我国传统文化和时代特点,形成自己的本土特色,为我们中国人的家庭幸福、社会和谐贡献力量。

核心期刊快速发表
Copyright@2000-2030 论文期刊网 Corporation All Rights Reserved.
《中华人民共和国信息产业部》备案号:ICP备07016076号;《公安部》备案号:33010402003207
本网站专业、正规提供职称论文发表和写作指导服务,并收录了海量免费论文和数百个经国家新闻出版总署审批过的具有国内统一CN刊号与国际标准ISSN刊号的合作期刊,供诸位正确选择和阅读参考,免费论文版权归原作者所有,谨防侵权。联系邮箱:256081@163.com