试说秦汉社会消费观念由“尚俭”向“崇奢”的演变(3)
作者:佚名; 更新时间:2014-12-10
奸,终古或参与被席,或白昼使裸伏,犬马交接,终古亲临观。”平阴县就是济北王的所在地,此地所出土男女淫乱画像石,这就济北思王刘终古荒淫暴虐生活的真实写照。



  那么,西汉中期以降,这种社会消费观念发生演变的原因何在?今综观史实考之,窃以为主要有以下三方面:
  其一,生产力水平提高和商品经济的发展
  生产是消费的前提和基础。没有生产就难言消费,只有生产发展了,消费水平才能提高,才会发生消费观念变化。在以生产为主导型的秦汉社会里,生产尤为决定一切,没有生产力的进步,也就没有消费水平提高的前提条件,更没有消费观念的演变动因。
    农业方面,当时农业生产力水平有较大提高。秦及西汉曾大规模兴修水利工程,至东汉时发明了水利灌溉机械——翻车,增强农田灌溉能力;同时,铁犁、铁臿、铁铲、铁锄、铁镰、铁锥、铁齿耙等铁农具的普通使用,牛耕的普遍推广,耧车(播种机械)的发明和使用,代田法、区种法、溲种法等耕种技术的进步,选种、育种方法的改进,部分地区开始采用了农作物复种制、连种制;农作物积肥、施肥、除草和病虫害防治等田间管理技术明显提高。瓜果、蔬菜、果树等栽培技术有较大提高等。特别是耕地面积扩大,农业产业结构调整,耕作方法改进,粮食单位面积产量提高,农作物品种增多,农业经营范围更为宽广、经营方式更为灵活,农、林、牧、副、渔都得到了较大发展。据《急就篇》、《氾胜之书》、《四民月令》等文献记载秦汉已有大麦、小麦、大豆、小豆、稗、稻、黍等粮食作物,并培育出了一些新的农作物品种,如糜子、高梁、青稞、菰米等,尤其菰米,《西京杂记》卷一云:“菰之有米者,长安人谓之雕胡。”枚乘《七发》中称赞菰米加工的食品“搏之不解,一啜而散”,说明它深受汉人喜爱。汉代诗歌中多有褒赞:“会稽之菰”、“冀野之梁”[46]、“华乡黑柜”、“滍皋香秔”[47]、“新成粳稻”[48]、“雍丘之粱”、“清流之稻”等[49]。园圃业的生产技术也较前发展,出现了“桔柚之乡”、“枣栗之饶”、“园圃之利”的大型农场;并开始利用温室栽培蔬菜,冬天也有新鲜的瓜菜供给[50]。畜牧的畜养技术进一步创新和发展,如禽畜舍饲方式、杂交育种、相畜术、兽医、阉割等方面技术有较大的发展,尤其是汉人懂得了牲畜阉割术,提高了牲畜的经济效益,杂交育种技术有利于培育牲畜的优良品种和新品种(如骡子),于是畜牧饲养规模扩大,出现了不少的大养殖场主、大畜牧业主。渔业的养殖技术和捕捞技术也有新突破,主要是人工养殖技术的重大进步,出现了养鱼“千石”,其经济收入“与千户侯等”[51]。《西京杂记》卷一云:汉武作昆明池,并在池中养鱼,“鱼给诸陵祭祀,余会长安市卖之,池周回四十里。”除祭祀以外,剩余的鱼送往长安市场出售,鱼价为此下跌。足见当时农林牧副渔业的生产发展,为人们生活消费提供了有力的物质保障。
    手工业方面,秦汉手工业生产技术不断创新和发展。在农作物加工上,风扇车、石磨的推广使用;踏碓、水碓等谷物机械的发明,提高了谷物加工效率;及酒“曲”的发明,提高了谷物酿酒技术水平和生产效率。在纺织技术上,手摇纺车的推广,提高了卷纬、并丝速度,使纺纱效率提高了数倍;经脚踏织机的改进和创新,先后制造单蹑单综斜织机、双蹑单综斜织机、多蹑多综提花机等先进的纺织机,尤其梭子(即杼)的使用,大大地加快了纺织速度,提高了纺织效率,而且提花机可以纺织带有多种精美图案的产品。从出土纺织品文物来看,汉代已经掌握了较先进的印染技术,印花工艺技术相当精湛。有人认为在2000年前的汉代,纺织工具与技术确已发达到了很高的水平,远远跨到了当时世界上任何文明国家和民族的前面[52]。马王堆一号汉墓所出土的一件素纱禅衣,衣长128厘米,袖长190厘米,重仅49克,薄如蝉翼,其浸色深透,色彩均匀,花地清晰,光泽甚佳。在冶炼技术上,金、银、铜、铁等金属的采矿、冶炼技术显著提高,尤其出现了竖炉、坩埚两种先进的冶炼方法;东汉杜诗发明了水排,即水力鼓风机械,提高了炉温,使冶炼工艺技术迈进一大步,尤其炼钢工艺取得了长足进展,炒钢、“百炼钢”制品深受秦汉人的喜爱。铁器基本上取代了青铜器在农业、手工业等生产领域中地位,而青铜器退留于生活消费领域,并发挥重大的作用,大大地改进了消费方式。同时,金属的铸造、锻炼、拉拔、焊接、车旋、镶嵌和复合材料等金属加工工艺技术及雕刻、彩绘、油漆等工艺技术不断取得了重大进展。另外,东汉宦官蔡伦改进造纸技术,除低了生产成本,提高了生产效率,令天下人莫不用之,基本上改变了当时的精神消费方式,纸的广泛使用取代了竹简时代。以上诸手工业技术的提高,不仅改进了人们的生产方式,而且改进了人们的消费方式。
    随着手工业生产技术的进步,手工业内部分工不断细化,行业、门类不断增多,并且专业性、技术性不断增强,诸如纺织、食品加工、冶金、铸造、铸钱、制盐、酿造、建筑、制造车船、制陶、漆器、雕刻、造纸等近百种行业类别。这些行业生产技术不断提高和创新,生产规模不断扩大,“作工各数千人,一岁费数巨万”[53],“一家聚众或至千余人”[54]等。手工产品日益繁多,既有日常所用的生活器具,包括炊器、食器、容器、水器,灯具、铜镜、漆具、乐器、车马器饰物等,又有生产方面消费资料,包括犁、锄、铲、锸、耙、镰、斧等铁农工具及牛车、轺车、舟船等运输工具。根据考古发掘实物来看,大量制作工艺精致漆器、铜器、铁器、陶器等,尤其一些髹漆家用器具至今保持光洁亮丽,精致美观,表现出高超的工艺技巧。这些高技术含量的精致产品,不仅刺激了人们的消费需求,而且刷新了人们的审美眼光及消费观念。正如《盐铁论·散不足篇》云:“今富者缛绣罗纨,中者素绨冰锦。”“今富者井干增梁,雕文槛,脩垩憂壁饰。”“今庶人富者银黄华左搔,结绥韬杠。中者错镳涂采,珥靳飞軨。”
    随着农业、手工业生产技术的提高及生产规模的扩展,生产了丰富多样的产品,繁荣了商品市场。从史游《急就篇》可以看出,该书二千余字,记载了四百多种器物、一百多种动植物及许多药物名称,包括丝织品、服饰、器物、乐器、兵器、药物、粮食、蔬菜、瓜果、牲畜、鱼类等。还有各种奢侈品,如珠玑、玉块、环佩以及“芬薰脂粉膏泽笛”等等,其中不少产品是来自商品市场。从出土的秦简、汉简、实物等考古资料即可说明这一点,当时市场供给消费品品种类甚为丰富,大概有三四百种。粮食有稻、谷、粟、白粟、黍、粱、糜、大麦、小麦、穬麦、粱米、白米、秫、糒等;蔬菜瓜果有姜、木荠、成芥、大薯、葵、韭、葱、姜、蒜、梨、桃、枣、杏、瓜等;肉类有猪、牛、羊、马、犬、鸡、鱼、颈、肾、胃、肺、肝、肠等;药物有黄芩、伏苓、甘草等;衣服有绔、皂绔、韦绔、皮绔、袭布绔、皂复绔、布复襦、绛单襦、皂襦、白紬襦、绉复襦、皂檐褕、皂练、裘、袭、皂袭、长袍、丝袍、皂袍、布复袍、缥复袍、缣长袍、单衣、白练衣等;除饮食衣着以外,日常生活器具亦不少,如铁器有鼎、豆、鐘、钫、鬲、奁、釜、罍、鑣斗等;陶器有瓮、罐、瓶、盒、缸、盆、碗、壶、盘、杯、缸、钵等。铜器有鋗、洗、鍪、樽、卮、杯、甑、鼎、瓿、壶、钫、筒、镜、灯、熨斗、熏炉、漏斗等;乐器有钟、鼓、竽、瑟、琴、筑、筝、箫等;漆器有耳杯、勺、盒、盘、樽、卮、梳、篦、羽扇、面罩等;居室家具有案、几、箱、床、屏风、木桶等。兵器有剑、刀、弓、矢、矛、鋋、镶、盾、鉤、戟等。除生活消费品以外,还有铁犁、锄、铲、锸、耙、镰、斧等铁制生产工具,及牛、马、牛车、马车、舟船等
核心期刊快速发表
Copyright@2000-2030 论文期刊网 Corporation All Rights Reserved.
《中华人民共和国信息产业部》备案号:ICP备07016076号;《公安部》备案号:33010402003207
本网站专业、正规提供职称论文发表和写作指导服务,并收录了海量免费论文和数百个经国家新闻出版总署审批过的具有国内统一CN刊号与国际标准ISSN刊号的合作期刊,供诸位正确选择和阅读参考,免费论文版权归原作者所有,谨防侵权。联系邮箱:256081@163.com